고용량 비타민 C 요법...과연 효과가 있을까?

  최근 큰 인기를 끌고 있는 비타민C 메가도스 요법의 효과에 대해서는 다양한 의견이 있습니다. 노벨 화학상 수상자인 라이너스 폴링(Linus Pauling)과 이완 카메론(Ewan Cameron)은 1976년과 1978년 공동 연구에서 고용량 비타민 C 요법의 효과를 입증했습니다. 암 환자들"이라고 주장했고, 연구를 바탕으로 고용량 비타민 C 요법이 큰 효과가 있다고 주장했습니다.

 

 

고용량 비타민 C 요법이 무조건 효과가 있을까?

그러나 다양한 학계에서는 실험 결과에 회의적인 반응을 보였습니다. 국립암연구소(National Cancer Institute)는 실험 설계 자체에 오류가 있다고 비판했습니다. 미국의 비영리 학술의료센터인 메이요클리닉(Mayo Clinic)도 비슷한 실험을 세 차례나 시도했지만 모두 실패했습니다. 미국 암 학회(American Cancer Society)도 이러한 결과를 검토하여 "고용량 비타민 C 요법에서 암 치료로써의 이점을 찾을 수 없다"라고 결론지었습니다. 또한 심장 수술 전후에 매일 1000-2000mg의 비타민 C를 섭취하는 것이 심방세동에 큰 도움이 된다는 주장도 근거가 부족한 것으로 평가되었습니다.

상충되는 연구로 인해 미국 예방 서비스 태스크 포스(USPSTF)는 비타민 A, C, E, 종합 비타민 또는 항산화 보조제를 복용하는 것이 암, 심장병 및 혈관을 예방한다는 결론을 내릴 근거가 없습니다. 부족하기 때문에 복용하지 않는 것이 좋습니다.

세계 보건기구(WHO)는 고용량 비타민 C 요법의 부작용에 대해 경고하고 있습니다. WHO 연구 데이터에 따르면 하루에 1000mg 이상의 비타민 C를 계속 섭취하면 "설사"와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. , "돌" 및 "용혈". 즉, 부작용을 걱정해야 하는 상황이 올 수 있으며, 그 효과가 기대만큼 크지 않을 수 있습니다.

또한 노화를 방지하고 체내 세포의 파괴를 막아주는 항산화 효과로 유명한 비타민C가 역효과를 일으킬 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 영국 Salford 대학의 연구원들은 DNA의 산화 손상을 설명하는 두 가지 유형의 단백질(8-옥소 구아닌과 8-옥소 아데닌)을 비교했습니다. 그 결과, 산화적 손상을 나타내는 8-옥소 아데닌 수치가 위약을 복용했을 때보다 비타민 C 복용 기간에 더 높았습니다. 일반 비타민C 알약이 1,000mg이라는 점을 감안하면 절반도 복용해도 산화적 손상이 일어날 수 있다는 사실이 학계를 놀라게 했습니다.

 

 

이것뿐만이 아닙니다. 결석은 고용량 비타민 C 치료의 대표적인 부작용으로도 알려져 있는데, 결석의 원인은 칼슘과 옥살산 염이 방광에서 만나 옥살산 칼슘을 형성하고 덩어리 지는 것입니다. 비타민 C는 결석의 원인인 옥살산 형성의 주요 원인입니다.

1998년 1월 1일부터 2009년 12월 31일까지 Laura D. K. Thomas와 그녀의 스웨덴 동료들은 비타민 C 보충제(1,000mg)를 섭취한 남성 907명과 섭취하지 않은 남성 22,448명을 추적했습니다. 그 결과 비타민 C 보충제를 복용한 남성의 3.4%에서 요로결석이 발생했으며, 비타민 C를 섭취하지 않은 남성 중 1.8%만이 요로결석이 발생했습니다. 요로결석의 발병률은 비타민 C를 1일 1000mg 섭취해도 거의 두 배 증가하는 것으로 나타났습니다. 같은 방식으로 종합 비타민제를 비교한 결과 차이가 없었으며, 비타민 C가 계산을 증가시켰음을 보여줍니다.

 

천연 비타민 C vs 합성 비타민 C

비타민 C 제품은 종종 다른 비타민보다 천연 비타민의 사용을 강조합니다.

사람들은 천연 비타민 C를 생각할 때 일반적으로 레몬과 오렌지를 생각합니다. 그러나 실제로는 다른 채소나 과일에 비해 함량에 큰 차이가 없습니다. 오히려 로즈힙이나 아세로라에서 많이 발견됩니다. 채소, 과일 등 비타민C가 함유된 식품을 가루로 만들어 동결 건조하면 천연 비타민C를 얻을 수 있습니다.

천연 비타민 C는 바이오 플라보노이드가 풍부합니다. 바이오플라보노이드는 항산화제이며 플라본, 이소플라본, 안토시아닌 및 사포닌과 같은 식물성 식물 화학물질을 함유하고 있습니다. 이러한 바이오플라보노이드는 비타민 C와 유기적으로 결합하여 효과를 높일 수 있습니다. 그러나 천연 비타민 C는 합성 비타민 C보다 바이오플라보노이드 함량이 낮아 고용량 치료에는 적합하지 않습니다.

합성 비타민C는 옥수수 등 원료의 전분에서 포도당을 추출해 발효, 정제 과정을 거쳐 생산됩니다.

합성 비타민 C는 크게 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 즉, 유전자 변형 옥수수인 GMO(유전자 변형) 옥수수를 사용하는 중국산과 천연 non-GMO 옥수수를 사용하는 영국산입니다. 천연 비타민C에 비해 저렴하고 고용량 가공이 가능합니다.

합성 비타민C와 자연에서 추출한 비타민C는 모두 아스코르브산으로 구조가 동일하여 합성비타민과 천연 비타민의 차이가 없습니다. 같은 양의 비타민 C를 투여한 후 혈중 비타민 C 농도의 변화 패턴에는 유의한 차이가 없었습니다.

 

 

다양한 형태의 비타민 C

일반적으로 비타민 C는 pH 2.5 정도의 산성을 띠기 때문에 위벽을 자극할 수 있습니다. 따라서 위장 장애를 줄이기 위해 산도를 낮추는 제제가 개발되었습니다. 일반적으로 "중성 비타민 C" 또는 "완충 비타민 C"라고 합니다.

미네랄 아스코르브 산염 제제로 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄을 이용하여 완충제로 사용할 수 있습니다.

일반적으로 사용되는 제제에는 아스코르브산 나트륨(아스코르브산 나트륨) 및 아스코르브산 칼슘(아스코르브산 칼슘)이 포함됩니다. 위장 장애가 덜하다는 이점이 있지만 비타민 C의 완충제 역할을 하는 미네랄도 흡수될 수 있습니다. 1000mg의 아스코르브산 나트륨에는 111mg의 나트륨이 포함되어 있습니다. 이것은 나트륨 섭취를 제한해야 하는 고혈압이나 신장 질환이 있는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다. 또한 1000mg의 칼슘 아스코르브산을 복용하면 100mg의 칼슘이 포함되어 신장 결석 문제를 일으킬 수 있으므로 고용량 치료에 권장되지 않습니다. 언론에 소개되어 대중화된 Ester-C 역시 완충형 비타민 C의 일종인 칼슘 아스코르브산입니다.

비타민 C의 또 다른 형태는 시간 방출 제제입니다. 일반 비타민C의 단점인 빠른 반감기를 보완하여 천천히 용해되어 약 12시간 이상 방출되는 제형입니다.

덕분에 위장장애가 줄어들고 흡수율이 높아집니다. 하지만 흡수율 면에서는 일반 비타민C 제형에 비해 높다는 의견도 있고 비슷한 의견도 있다.

위장 장애와 흡수율을 안정적으로 조절하는 제제도 있습니다. 리포솜 비타민 C입니다. 리포솜의 구조를 이용하여 세포막의 성분인 "인지질"을 사용한 제품입니다. 외부는 지용성 인지질, 내부는 수용성 비타민 C로 구성되어 있습니다. 덕분에 점막에 직접 흡수되어 혈관으로 직접 이동합니다. 생체이용률이 증가하고 온도나 산도의 변화에 ​​대한 비타민C의 안정성이 보장되어 위장장애도 감소되는 장점이 있습니다.

고용량 요법에 적합하며 "설사" 또는 "가스"와 같은 부작용이 거의 없습니다. 또한, 비타민 보충제로 사용할 수 있으며, 연구마다 결괏값이 일정하지는 않지만 흡수율과 혈중 농도 유지에 필요한 시간이 일반적으로 다른 제제에 비해 훨씬 높습니다. 리포솜 법은 제조회사에 따라 기술의 차이가 있으므로 믿을 수 있는 업체를 선택하는 것이 중요합니다.