여름에 더 좋은 껍질 없는 과일 4가지

 몸에 수분을 공급하고 피로를 풀어주는 과일은 여름 필수 식품이다. 과육에는 수분과 비타민, 미네랄이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있으며, 과일을 보호하는 껍질에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 수박, 수박 등 여름 과일은 껍질을 벗긴 채 먹기가 쉽지 않다. 체리, 블루베리, 토마토 등 여름 과일은 유효성분을 모두 흡수할 수 있고 먹기도 간편해 인기가 높다. 깔끔하게 먹을 수 있는 통과일의 매력을 알아봅시다.

 

 

여름에 더 좋은 껍질 없는 과일 4가지

 

• 블루 베리

씨 없이 통째로 먹는 대표적인 과일인 블루베리는 암청색을 띠는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부해 암 예방과 노화 방지에 도움이 된다. 블루베리의 "테로스틸벤"이라는 물질은 콜레스테롤 수치를 낮추고 비만과 심장병을 예방합니다. 효과적인 것으로 판명되었습니다.

또한 국가 연구 자료에 따르면 음료로 섭취할 경우 항산화력이 다른 과일 및 채소 주스보다 높은 것으로 나타났습니다.

 

• 체리

과육이 단단하고 씹으면 새빨간 과즙이 나오는 체리는 껍질이 없는 대표적인 여름 과일입니다. 붉은색을 띠는 체리의 안토시아닌은 세포 손상을 예방하고 노폐물 증가를 억제하여 노화를 예방합니다. 또 다른 항산화 성분인 케르세틴은 혈액 내 유해 물질인 중금속, 독극물 및 니코틴을 흡착하여 해독을 돕고 혈관벽 손상을 예방합니다. 체리 한 컵(140g, 20개)에는 90kcal의 칼로리가 들어 있어 다이어트에 도움이 되고, 나트륨이나 지방은 없지만 칼륨은 풍부하다. 따라서 체내 수분 균형에도 중요한 역할을 합니다. 땀을 많이 흘리는 여름.

 

 

• 토마토

채소지만 일반적으로 과일로 인식되는 토마토는 CNN에 따르면 슈퍼푸드이며 타임지에서는 10대 건강식품 중 하나입니다.

항산화 성분인 라이코펜은 과육보다 피부에 3~5배 풍부하여 체내 산화를 방지하고 노인성 질환에 도움을 줍니다. 리코펜은 기름과 함께 가열하면 더 잘 흡수되며 그 함량은 최대 7배까지 증가합니다. 남성의 전립선암, 여성의 유방암, 소화기암의 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 하버드 대학의 연구에 따르면 일주일에 10번 이상 토마토를 먹는 사람들은 일주일에 두 번 미만으로 토마토를 먹는 사람들보다 전립선암에 걸릴 위험이 45% 낮았습니다.

 

• 자두

매실은 과일이 아닌 약재로 인식되어 천연 가정 약이라고 합니다. 유기산이 풍부하여 에너지 대사를 돕고 피로 물질인 젖산을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 합니다. 매실의 피크르산 성분은 위장 장애나 식중독을 해독하고 치료하는 데 도움이 됩니다. 자두는 사과보다 칼슘과 철분이 2배, 칼륨이 2.5배 많이 함유되어 있어 혈관을 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다. 잘 익은 과일은 덜 익은 과일보다 14배 더 많은 구연산을 함유하고 있습니다.