반응형 운동 부스터11 MZ세대 사로잡은 '비건'… 단백질 보충제 먹어도 되나요? 일반적으로 "채식주의"라고 불리는 비건(Veganism)은 MZ 세대의 라이프스타일 트렌드가 되었습니다. 농림축산 식품부와 한국 농수산식품유통공사가 발표한 '가공식품 세분화 시장 현황' 보고서에 따르면 2030 세대 중 50% 이상이 비건 생활을 할 준비가 돼 있다고 합니다. 채식주의자와 채식주의자는 다르다 비건은 다양한 이유로 동물을 착취하는 것에 반대하는 철학입니다. 1944년 영국의 Dorothy와 Donald Watson이 제안한 완전 채식주의는 원래 "음식이나 의복을 위한 모든 형태의 동물 착취와 학대의 가능하고 실용적인 사용"으로 정의되었습니다. 그것은 한계 내에서 최대한 배제하는 철학이자 삶의 방식입니다. 음식으로는 계란이나 우유도 먹지 않는 완전 채식을 말하는데 최근 그 의미가 확장된 것은.. 2022. 8. 29. 근육량을 늘리려면? 단백질과 "이" 섭취로 효율성이 증가합니다. 나이가 들수록 몸을 움직이는 것이 더 힘들고 피곤하기 쉽고 근육을 묶는 것이 더 어렵습니다. 30세 이후에는 근육 합성 능력 자체가 떨어지는 것은 자연의 섭리입니다. 그러나 나이가 들어도 영양 보충으로 근력을 유지하고 향상할 수 있습니다. 그중 단백질은 근육량 증가에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있지만 항산화제를 함께 섭취하면 근육량을 더 효과적으로 늘릴 수 있습니다. 단백질은 왜 먹나요? 기본적으로 "잘 움직이는 몸을 만들기 위해서는 근육과 힘줄을 스트레칭하는 유연성이 필수지만 스트레칭으로 유연성을 높이는 것도 좋습니다. 또한 운동의 효과를 충분히 보기 위해서는 영양 보충이 중요합니다. 에너지를 생산하는 대표적인 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방이며 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 특히 단백질은 근.. 2022. 8. 25. 우리 몸에 결핍되기 쉬운 대표적인 영양소 3가지 균형 잡힌 식단은 우리 몸의 건강을 위한 가장 기본적이고 필수적인 것입니다. 하지만 제대로 먹지 않거나 패스트푸드와 같이 불균형한 식사를 하는 식당에서 자주 외식을 하는 현대인들은 충분한 영양소를 섭취하기 위해 고군분투하는 경우가 많습니다. 그중 우리 몸이 놓치기 쉬운 영양소는 무엇인지 아래에서 다뤄보겠습니다. 우리 몸에 결핍되기 쉬운 대표적인 영양소 3가지 단백질 탄수화물 위주의 식사를 주로 하는 한국인은 단백질이 부족한 경향이 있습니다. 단백질은 뼈와 근육의 형성과 혈액 응고뿐만 아니라 신체의 형성과 외부로부터의 침입하는 이물질과의 싸움에서 중요한 성분입니다. 따라서 단백질은 평생 동안 섭취해야 하는 영양소이며 특히 성장기 어린이나 임산부의 경우 이러한 단백질의 섭취가 충분하지 않으면 건강에 심각한 .. 2022. 8. 20. 운동할때만 먹니? 장건강에 필수적인 글루타민 일생에 적어도 한 번은 복통, 복부 불편감, 묽은 변 또는 변비와 같은 소화기 증상을 경험했을 수 있습니다. 또한 특별한 질병이 없는데도 피로나 식욕부진 등의 증상이 동반된다면 '장누수 증후군'을 의심해봐야 합니다. 원래 장관은 독소, 병원체 등 유해물질의 침입을 차단하는 장벽 역할을 해야 합니다. 그러나 장 점막 세포의 결합이 손상되어 약해지면 고분자량 물질이 침투할 수 있습니다. 이러한 임상 현상을 장누수 증후군이라고 합니다. 이 상태에서 유해물질이 유입되어 각종 염증 및 자가면역질환을 유발할 수 있습니다. 따라서 주원인인 약물, 알코올, 자극성 음식의 섭취에 주의하여 약해진 장 점막이 튼튼하게 회복되도록 해야 합니다. 오늘 우리는 여러 연구 보고서에서 건강한 장 내벽을 유지하는 데 도움이 되는 것으.. 2022. 8. 12. 이전 1 2 3 다음 반응형