영양제 무용론? 영양제의 효능 진실 혹은 거짓

 우리는 우리 몸에 부족한 영양소를 보충하기 위해 약을 먹습니다. 이러한 영양 보충제는 건강에 민감한 현대인들에게 계속해서 어필하고 있습니다. 아래 포스팅에서는 건강기능식품의 효능에 대한 진실과 거짓에 대해 답해보고자 합니다.

영양소는 우리가 살아가는 데 필요한 영양소를 쉽게 섭취할 수 있게 해주는 제품입니다.

식단에서 충분한 양분이나 생리 활성 물질을 섭취하면 보충제가 필요하지 않을 수 있습니다. 그러나 이제는 다양한 음식을 먹을 수 있게 되면서 신체가 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못할 가능성이 점점 더 커지고 있습니다.

 

 

영양제를 먹어야 하는 두 가지 이유

 

• 첫째, 바쁜 현대인이 영양이 풍부한 야채와 과일을 충분히 섭취하기 어렵습니다.

장을 보러 시장에 가면 가공식품과 간편하게 먹을 수 있는 간편식품이 많이 있습니다. 또한 편의상 패스트푸드나 배달음식을 좋아한다면 트랜스지방과 칼로리는 많지만 비타민과 미네랄이 적어 영양 불균형을 초래합니다. 이러한 식품에는 대부분 감미료가 포함되어 있으며 감미료는 우리 몸에서 미네랄을 고갈시키는 능력이 있으므로 섭취 시 주의가 필요합니다.

 

• 둘째, 우리가 건강하게 먹음에도 불구하고 우리가 신선하다고 생각하는 과일과 채소는 미네랄이 부족한 경우가 많고 농약이 많이 함유된 토양에서 재배되었을 수 있습니다.

 

 

 

이는 토양 자체의 비옥도가 이전에 비해 변했음을 의미합니다. 제품의 생산과 외관에 더욱 신경을 쓰다 보니 화학비료나 농약을 쓸 수밖에 없습니다. 또 과일은 구입 후 보관 기간과 조리 과정에서도 영양이 파괴될 수 있습니다. 또한 최근에는 환경오염으로 수은에 중독된 청록색 어류, 방사능에 오염된 농수산물 등 건강상의 위험이 증가하고 있습니다. 음식 걱정 없이는 권장 영양소 섭취량을 맞추기 어려운 만큼 적절한 영양소를 섭취하는 것도 건강을 유지하는 방법 중 하나가 될 수 있다는 뜻입니다.

 영양제 효과가 없었다는 연구 대부분이 실험군과 대조군 간에 제대로 통제되지 않았다고도 판단됩니다. 또 주로 섭취하는 수용성 비타민은 단순한 혈액검사 결과로 증명하기 어렵기도 합니다.

 

영양제가 효과가 없다면 그 이유는?

 

 영양제 효능에 대해 의문을 제기하는 이유에 대해 사람마다 잘 어울리는 옷이 다르듯이 영양제도 사람마다 다를 수 있기 때문이라고 생각합니다. 사람마다 생활 방식과 식습관이 다르기 때문에 영양 결핍도 다를 수 있습니다. 또한, 연령별, 작업 및 활동 정도에 따라 요구되는 영양소의 차이가 있으므로 다양한 측면을 고려해야 합니다.  개인의 건강상태와 생활습관을 고려하여 자신에게 맞는 영양제를 선택하는 것이 중요하다는 반증입니다.

최근에는 건강기능식품과 건강 비타민을 온라인에서 쉽게 구입할 수 있게 되었지만 정보의 홍수 속에서 좋은 영양제를 선택하기가 쉽지 않습니다.

 

 

건강기능식품을 고를 때 고려해야 할 사항

 

 첫째, 비타민이 체내에 들어와 활성화되어야 효과가 나타납니다. 그러나 라벨에 성분 함량이 높더라도 체내에서 사용할 수 있는 형태가 아니면 섭취 시 효과가 미미합니다.

또한 원가를 낮추고 이익을 극대화하기 위해서는 값싼 원자재를 사용하고 있는지 확인해야 합니다. 또한 해당 제품이 해당 검사기관의 안전성·유효성 검사를 통과했는지 여부, 제조사에서 제품의 신선도를 보증하는지 여부, 첨가물에 포함되지 않은 유해물질 존재 여부 등을 꼼꼼히 확인할 필요가 있습니다. 자신에게 맞는 건강기능식품을 선택하는 것이 중요하며, 같은 영양소를 섭취하더라도 양질의 제품을 선택하는 것이 필요합니다.