매일 마시는 커피의 숨겨진 진실! 물처럼 커피를 마시는 사람은 하루에 2~3잔 이상을 쉽게 마실 수 있습니다. 다이어트 중이더라도 가당 음료 대신 아메리카노를 선택할 수 있습니다.
커피가 다이어트에 도움이 될까요?
설탕시럽이나 우유가 없는 아메리카노인 경우에만 다이어트에 도움이 됩니다. 2019년 카페인 섭취가 체중 감소에 미치는 영향에 대한 문헌을 체계적으로 검토한 결과 카페인 섭취가 체중 감소, BMI 및 체지방 감소를 촉진할 수 있음을 발견했습니다. 문헌에 대한 체계적인 검토는 동일한 주제에 대해 발표된 여러 연구의 결과를 요약한 논문이기 때문에 매우 신뢰할 수 있습니다. 카페인은 신진대사를 활발하게 하므로 운동 전 커피를 마시면 교감신경계에 영향을 주어 몸을 깨우고 에너지를 더 많이 소모시켜 다이어트 효과를 높입니다. 일부 연구에 따르면 식사 전에 커피를 마시면 포만감을 주고 과식을 예방하여 총 칼로리 섭취량을 줄일 수 있습니다. 드립 커피를 마시면 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 연구 결과도 있습니다. 또한 커피의 카페인 성분은 자유 라디칼을 억제하여 건강에 도움이 될 수 있습니다. 따라서 심혈관질환, 당뇨병, 대사증후군 등의 만성질환을 예방하는 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
커피의 부작용은?
한국의 커피 소비량은 세계 6위이며, 식품의약품 안전처 통계에 따르면 성인은 하루 평균 4잔의 커피를 마십니다. 그렇다면 한국에 마른 사람이 더 많아야 하는 것 아닐까요?
커피의 부작용은 다음과 같습니다.
- 커피는 이뇨제이므로 수분이 손실됩니다.
어떤 사람들은 이뇨작용이 부기를 가라앉히고 다이어트로 이어진다는 것을 알고 있지만 그것은 체지방 감소가 아니라 수분 손실입니다. 물은 지방을 분해하는 데 필요하며 커피를 마시면 충분한 양의 물을 마시지 못하는 경우가 많습니다. 물 없이 커피만 마시게 되면 이뇨작용으로 인해 탈수되어 지방이 제대로 분해되지 않습니다. 따라서 커피를 마시는 만큼 물을 더 많이 마셔야 합니다. 즉, 커피 3잔을 마셨다면 물은 3잔 이상 마셔야 합니다.
- 영양분 흡수를 방해
커피는 보통 식후에 마시는데, 식사 중 먹은 음식은 흡수를 방해합니다. 철분과 같은 미네랄의 흡수를 억제하며, 미네랄은 연소하여 체지방을 줄이는 데 필수적입니다. 따라서 식후의 커피는 다이어트에 도움이 되지 않습니다.
- 심장의 두근거림
커피를 너무 많이 마시면 심장이 두근거리고 긴장될 수 있습니다. 그것은 식욕을 증가시키고 인슐린 분비를 자극하는 스트레스 호르몬을 방출하여 남은 칼로리를 지방으로 전환시켜 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
커피는 확실히 체지방 감소에 효과적입니다. 그러나 시간, 장소, 소비를 존중해야 합니다. 무엇이든 과도하게 섭취하면 부작용이 생길 수 있습니다.
커피 마실 때 주의할 점 4가지
1. 하루 2잔의 커피, 400mg 이하의 카페인 섭취
2. 식사 사이에 음료를 마신다
3. 물을 커피만큼 마신다
4. 유산소 운동 전에 커피를 마신다
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