갑상선 뿐 아니라 항산화, 지적발달에도 좋은 요오드

요오드는 각 국가의 의료 수준에 관계없이 세계에서 쉽게 결핍되는 필수 영양소라는 사실을 알고 계셨습니까? 요오드는 다시마, 해조류 등의 해조류에 풍부하게 함유되어 있는 미네랄입니다.

요오드는 갑상선 호르몬인 티록신을 합성하는 데 필요하며 결핍되면 갑상선종을 유발할 수 있어 갑상선 건강에 기여하는 필수 영양소로 널리 알려져 있습니다. 갑상선 호르몬은 체내 대사율을 조절하고 에너지 대사에 참여하고 mRNA와 단백질 합성을 촉진하여 중추신경계 발달에 중요한 역할을 합니다.

그러나 요오드는 갑상선 건강 외에도 다양한 이점이 있습니다. 오늘은 이 글을 통해 필수 영양소인 요오드의 다양한 기능을 소개하고자 합니다.

 

요오드 효능

 

1. 항산화제

2015년 Natural Science는 다양한 질병에 대한 방어 기제에서 요오드의 역할과 갑상선 이외의 신체 조직에서 요오드의 이점에 대해 50년 이상 축적된 학술 연구 결과를 요약한 리뷰 기사를 발표했습니다.

이 기사에서 요오드의 가장 주목할만한 이점은 항산화 특성입니다.

 

"요오드는 자유 라디칼과 과산화물에 대한 보호 기능을 가지고 있습니다. 이것은 히알루론산의 해중합을 감소시키고 인간 혈청의 항산화 상태를 증가시키고 생체 내 항산화 효소 활성을 증가시키고 말론디알데히드 및 ​​과산화물을 감소시킴으로써 시험관내 실험에서 관찰될 수 있습니다 .”

 

 

2. 항종양

면역 체계는 기본적인 건강뿐만 아니라 종양의 진행이나 퇴행에도 중요한 역할을 합니다. 요오드와 면역 조절의 관계에 대한 연구는 1980년대 이후 지속적으로 축적되어 왔으며, 자연스럽게 요오드 보충과 항종양 면역 반응 사이의 연관성을 밝히기 위한 학문적 연구도 계속되었습니다.

전이 가능성이 높은 인간 유방암 세포주에 대한 요오드의 영향에 대한 시험관 내 및 생체 내 관찰 결과를 보고한 기사가 2019년 BMC Cancer에 게재되었습니다.

 

“요오드 보충은 생체 내 및 시험관 내 조건 모두에서 삼중 음성 기저암 세포의 침습 가능성을 감소시킵니다. 또한, 경구 요오드 보충은 두 가지 유형의 유방암 세포에서 항종양 면역 반응을 활성화하여 종양 발생 진행을 예방합니다."

 

3. 인지 능력 향상

잘 알려진 요오드 결핍은 갑상선종과 크레틴증입니다. 심각한 요오드 결핍의 위험에 대해서는 많이 알려져 있지만 가벼운 요오드 결핍의 영향에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 마지막으로 가벼운 요오드 결핍의 영향과 이 경우 요오드 보충의 이점을 살펴보겠습니다.

2009년 American Journal of Clinical Nutrition은 뉴질랜드의 10-13세 어린이 184명을 대상으로 요오드 보충제의 효과를 평가한 무작위, 위약 대조, 이중 맹검 시험 결과를 보고한 기사를 발표했습니다.

 

"요오드 보충은 경미한 요오드 결핍 아동의 지각 추론을 개선하여 경미한 요오드 결핍이 아동의 완전한 지적 잠재력에 도달하는 것을 방해할 수 있음을 시사합니다."

 

 

오늘 우리는 과학적으로 검증된 요오드의 많은 이점을 살펴봅니다. 한국영양섭취기준에 따르면 우리나라 남녀노인의 1일 요오드 섭취 권장량은 150㎍, 임산부 240㎍, 수유부 330㎍이다.