반응형 볶음땅콩1 고소한 맛에 영양 가득한 8월 제철음식 '땅콩' 땅콩의 의미 남아메리카가 원산지인 쌍떡잎식물. 이판화군 장미과에 속하는 콩과의 일종입니다. 많은 사람들이 땅콩의 이름에 "콩"이 있어 콩이라고 보고 있지만 콩의 종류는 아니지만 엄격하게는 콩과 식물로 분류됩니다. 일종의 과잉 수정. 반대로 땅콩은 견과류가 아니라 콩과 식물이라고 가르치는 사람들도 있지만 일상적으로 사용하는 견과류는 식물 분류라기보다 상업적 분류에 가깝습니다. 땅콩 효능 농촌진흥청은 이맘때 제철인 땅콩의 기능성과 섭취방법을 소개했다. 땅콩은 수확 후 잘 말린 씨앗을 사용하는 튀긴 땅콩과 조기(파종 후 약 115일) 수확하여 삶는 꼬투리와 녹색 땅콩으로 나눌 수 있습니다. 땅콩에는 불포화지방이 많이 함유되어 있고 비타민 E, 엽산, 미네랄(칼륨, 마그네슘, 아연) 등의 미량영양소와 식이섬유가.. 2022. 8. 14. 이전 1 다음 반응형