반응형 무꿀청1 설탕 대신 꿀, '꿀 다이어트' 해야 할까? 설탕과 꿀. 단맛은 비슷하지만 우리 몸에 들어오면 그 차이가 커집니다. 우리 몸은 음식물을 포도당으로 분해하여 연료로 사용합니다. 설탕은 탄소, 수소 및 산소로 구성된 유기 화합물로 쉽게 분해되어 혈액 내 포도당 농도를 높입니다. 꿀은 꿀벌이 식물의 달콤한 꿀을 먹고 풀을 소화하고 씹는 것을 여러 번 반복하여 만들어집니다. 이렇게 생산된 꿀은 포도당 30%, 과당 40% 미만으로 구성되며, 나머지 20%는 복합구조의 설탕과 전분의 일종인 덱스트린의 혼합물이다. 이 때문에 꿀을 먹으면 설탕보다 분해되는 시간이 오래 걸리기 때문에 체내에 저장되는 칼로리가 상대적으로 적습니다. 체중 감량을 위한 꿀 다이어트 꿀은 설탕과 달리 혈당의 급격한 변화를 일으키지 않아 체지방으로 전환되는 양이 적습니다. 또한 식욕을 .. 2022. 9. 5. 이전 1 다음 반응형